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Smiles

Soup Stock Tokyo

100本のスプーン

株式会社ドリームプラザ

GOEMON

株式会社ヤマサン

株式会社 マツバラ

DEAR FRIEND'S

株式会社ポーラ

株式会社ロッテ

ourselves

一般財団法人 伝統的工芸品産業振興協会

株式会社池田泉州銀行

岡野バルブ製造株式会社

株式会社ふくや

三井不動産株式会社

有限会社 丸久商店

株式会社イソガイ

インターステラテクノロジズ株式会社 

キッコーマン食品株式会社

住友化学株式会社

株式会社リビタ

宗教法人圓能寺立 若草幼稚園

株式会社 照沼

食処くさの根

株式会社クイーンピスタチオ

JR東日本クロスステーション

株式会社ハッチ

株式会社リブロプラス

福島県商工会連合会

京セラ株式会社

一般社団法人手紙寺

土佐しらす食堂二万匹

オーナークライアント 日南市/設計・施工 株式会社乃村工藝社

株式会社美らイチゴ

amirisu株式会社

SPACE COTAN株式会社 / 大樹町役場企画商工課航空宇宙推進室推進係

クワトロ Quattro

株式会社オレンジページ​

フジ物産株式会社

ユウキ食品株式会社, 株式会社ビーツ

お茶と酒たすき

野村不動産ビルディング株式会社

大堀相馬焼陶吉郎窯

株式会社ゼロワンブースター

叶や豆冨 大椙食品

株式会社 京都産業振興センター

旭酒造株式会社

株式会社レリアン

日本出版販売株式会社

一般社団法人日本家具産業振興会、メッセフランクフルト ジャパン株式会社

フードバレーとかち首都圏プロモーション実行委員会

株式会社 中華・高橋

株式会社ITC

オクズミ商事

学校法人加藤学園

横浜市

株式会社 未来ガ驚喜研究所

Panasonic

江東区

日鉄興和不動産株式会社

株式会社コスモスイニシア

株式会社亀屋万年堂

カレー居酒屋「YELLOW」プロデュース

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架空の私情から紡がれるルール

スープストックトーキョーの新業態のカレー居酒屋「YELLOW」。 架空の二人の人物が出逢うことにより生まれた「必然性」を軸に、コンセプト、メニュー、サービス、グラフィックデザイン、 空間まで、新業態を総合的にプロデュースしました。

身勝手に店中に散りばめたのは
二人を結んだ都合良き黄色い刺激

新業態の計画を進めていくにあたり、プロジェクトメンバー内で共有できる共通のコンセプトが必要でした。コンセプトメイキングにあたって、架空の二人の人物が出逢う物語を描き、空間設計、MD、サービスの拠り所を作り上げていきました。

ヒンディー語のあらゆるレパートリーから検証し、「IFT Devanagari」をベースにデザイン。スパイスで繋がるホットな感情をダイレクトに「♡」で表現。
ベースのフォント(青)から、端部やワイドなどを美しく調整。(赤)

食卓で、旅をする

メニュー開発では、インドをはじめとした世界の国々の食文化や料理からインスピレーションを受け、40種類以上のスパイスを使った異国情緒が溢れるあふれるメニューを検討しました。スリランカや南インドで食べられるクレープ「エッグホッパー」、スパイスとハーブで作った3種類のたれで食べる「スパイス唐揚げ」、お酒の後にぴったりの「〆カレー」等スパイスを効かせたメニューをお楽しみいただけます。お酒に合う小皿料理が並んだ食卓から、ちょっとした旅気分を味わっていただけます。

今夜はあなたが
「オゴリビト」

「YELLOW」らしい個性的な仕掛けが、その名も「オゴリビト」。注文した料理の中から当たりマークの付いたお皿が出た方は、その日の「オゴリビト」として、店内の他の卓のお客様1名(オゴラレビト)を指名し、その方のお会計を奢ることができます。(その費用は「YELLOW」が負担いたします。)毎日、数名の「オゴリビト」が登場し、なんだか友達が増えていく。まるで、旅先での思い掛けない出会いを紡ぐようです。